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カジュアルな飲食店での接客英会話

気負わなくても良いけれど、笑顔は忘れずに

飲食店での接客英会話は、基本は「レストランの接客英会話」と同じです.
しかし、レストランの接客英会話よりは、少しくだけた(堅苦しくない)英会話を使います。
今回は、カジュアルな飲食店での接客英会話を覚えましょう。

お客様がいらしたら、
Good morning.(おはようございます。)
Good afternoon.(こんにちは。)
God evening.(こんばんは。)
と、その時間帯に合った挨拶をしましょう。
そして、
How many?(何名様ですか?)
と、たずねましょう。

禁煙席か喫煙席かをたずねる時には、
No Smoking or Smoking?
(禁煙席ですか? それとも喫煙席ですか?)
と、伝えます。

また、あいにく席が満席の場合には、
I am sorry, there is no table now. Could you wait, please?
(申し訳ありません。只今、満席なので、お待ち頂くことになります。)
と、伝えます。
待ち時間を伝える時には、
There is a waiting time of 10 minutes or so.(待ち時間は10分程になります。)
Could you wait about 5 minutes?(5分程お待ちいただけますか?)
と、伝えます。
そして、席の準備が出来た時には、
Thank you for waiting. This way please.
(お待たせ致しました。どうぞこちらへ。)
と、席にお客様をお通しましょう。

お客様を席にお通して、メニューをお渡ししたら、
Please let me know when you have decided.
(お決まりになりましたらお呼びください。)
と、伝えます。
そして、頃合いを見て、
Are you ready to order?(お決まりになりましたか?)
と、声をかけます。

と、基本的に「レストランの接客英会話」とほぼ同じですね。
しかし、レストランでの接客ほど、気負わなくて良いと思います。
多少、ぶっきらぼうな英語を使ったとしても、心のこもったおもてなしをし、笑顔を忘れずに接客すれば大丈夫です。
笑顔の接客は、どんな料理も美味しくなるスパイス(調味料)ですから!

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